Εκτάκτως και σήμερα 08/03/2021 το κατάστημά μας θα παραμείνει κλειστό λόγω ατυχήματος που είχαμε με τον διανομέα μας.

Ώρες λειτουργίας κάθε ημέρα από 18:00-23:00 και Σαββατοκύριακο από 13:00-24:00, μόνο για διανομή κατ’ οίκον, στην περιοχή του Χαϊδαρίου και του Άνω Λιούμη.
Για παραγγελίες στο τηλέφωνο 2105311616 ή μέσα από την ιστοσελίδα μας, θα έχετε δώρο ατομικό γλυκάκι.

Χαρούπι

Ο Σεφ Μπαξεβάνης έβγαλε το Χαρούπι από την αφάνεια και ανέδειξε τόσο τη μοναδική γεύση του, όσο και την θρεπτική του αξία, πλούσιο σε ασβέστιο, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και ενέργεια. Είναι αυτό που οι ξένοι ονομάζουν super food.

Χρησιμοποιεί από χρόνια το χαρούπι σε πίτες, ψωμί, γλυκά και άλλες συνταγές και τώρα που αυτό έγινε τάση, ο Σεφ πατεντάρισε την δική του μοναδική χαρουποσουβλακόπιτα, που τυλίγει μέσα τις γεύσεις που αγάπησε από παιδί αλλά και γεύσεις από τα ταξίδια του.

“Δουλεύουμε μόνο Ελληνικά προϊόντα.
Δίνουμε δουλειά στους δίπλα μας για να μη φεύγουν τα παιδιά μας μετανάστες.
Τα κρέατά μας είναι μόνο Ελληνικά φρέσκα.
Το γιαούρτι μας είναι αληθινό (το καλύτερο του κόσμου), όχι ιμιτασιόν «Έδεσμα».
Οι πατάτες μας, φρέσκες κομμένες στο χέρι με τον φλοιό της.
Πρέπει να απολαύσετε την γεύση που αγαπώ και θέλω να την μοιραστώ μαζί σας.”

Προϊόντα από τον συνεταιρισμό γυναικών Κριτσάς

Οι γυναίκες στην Κριτσά, σε ένα από τα ομορφότερα χωριά στο Λασίθι, γνωρίζουν πώς να κρατήσουν ζωντανή την παράδοση, μέσω του Γυναικείου Συνεταιρισμού Κριτσάς που δημιούργησαν.
Για καμία τους ο Συνεταιρισμός δεν είναι η κύρια ασχολία, όλες τους καταπιάνονται με κάτι άλλο επαγγελματικά και στον όποιο ελεύθερο χρόνο διαθέτουν, μαγειρεύουν. Μαγειρεύουν για να ξεφεύγουν από τη ρουτίνα της καθημερινότητας, για να ενισχύουν το οικογενειακό τους εισόδημα, αλλά κυρίως για να κρατούν ζωντανή την παράδοση του τόπου που μεγάλωσαν. 

Προϊόντα με βάση το χαρούπι και όχι μόνο

Χαρουπόψωμο, ντάκο σταρένιο ή εφτάζυμο ή χαρουπιού ή εφτάζυμο χαρουπιού στον ξυλόφουρνο

Η συλλογή γλυκών μας

Σε λίγο κοντά σας

Το εργαστήριό μας

Για οποιαδήποτε πληροφορία ή ερώτηση στείλτε μας email:

charoupia@baxevanis.com